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    在老家感受新年味——亚博体育在线投注前埔村垅头古厝过年记

      □范育斌

      转眼间,2020年农历庚子鼠年就要到来,面对过年越过越没劲的现实,我开始谋划如何过一个精彩年、幸福年。此时,育人弟邀我一起回山区老家过年,我的眼睛一亮,这真是一个难得的好主意,遂与家人商量回老家来“做岁”,此建议得到家人的全票支持。此时我的心情也象孩子一样激动与兴奋,令我向往的美丽家乡,心中充满着对团圆的期盼,思念亲人也日益浓烈,特别想感受家乡“做岁”的传统文化魅力……我的这些憧憬与希翼,大概与所有的国人一样,都是流淌在血管里、铭刻在灵魂深处的文化与精神的基因在起作用。

      老家位于亚博体育在线投注北部的大山深处的越王山北麓,古厝最早由祖父母生前建造,其后父辈不断扩展,成现在模样。古厝土墙灰瓦,飞檐翘首,历经百年风雨,风采不减当年,成为方圆一带保持较好的古民居之一。而生于斯长于斯的范家子孙们,这里是梦的摇篮,精神的依托。

      除夕这一天,我一到家里,五伯父范金跃正在向后辈们讲述着这座古厝的来龙云脉,他虽已耄耋之年,但精神矍铄,声音响亮,说到当年“做厝”的艰难,他情不自禁地热泪盈眶。这样的的“讲古”,我们已经听他说过很多次,可总觉得百听不厌,或许这些就是长辈们对我们的传统教育,每一次听讲都会加深我们的记忆,老家在我们的心中因如此不断的积淀而变得丰厚。五伯父的“讲古”成为了我们回老家品到的第一道“年味”。

      “最是一年春好处”,正是红团飘香时。红团,象征着团圆。春节最重要的年味当然是家家团圆。在育人弟的操办下,老家被装饰一新,到处张灯结彩,红红火火,喜气洋洋,一群小孩子正兴致勃勃地在大埕玩炮仗,而红灯、红联与氤氲红团飘香的山村,使之呈现出一派和乐吉祥的气氛,真的是春到垅头万象新。此时此刻,这些亲人们,不管是身处天南地北,还是天涯海角,为了过年的大团圆,伴着南腔北调,挤进了人潮涌动的洪流,沉重的行囊中装满了一年的劳累与烦恼,脚步匆匆,归心似箭,踏上了归家的旅程。平时静谧的小山村也因为他们的归来而顿时喧闹起来。

      “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”随着鞭炮声响起,在厅堂之中,人们围坐在一起,谈天说地,沟通信息,传递问候,交流亲情,欢声笑语飘荡在越山的上空,大家享受着大家庭带来的温馨与过年的欢乐。人们的脸上都挂着真诚的笑,那笑容更让这个美丽的小山村显出喜庆的年味。诚然,春节是一个特殊的平台,亲人们因团聚一起,唠唠家常,说说心事,逐渐淡漠的亲情关系因此而回归正常。同时大家也为当前的新型冠状病毒感染的肺炎疫情而揪心,为医护人员在最危险的地方展现出最崇高的精神品质而感动,也为家人的团聚平安而珍惜、感恩……所有这些三言两语,透出的是家人最纯朴的愿望,一家人的心从此联结得更加紧密。这其乐融融的年味让我的心也暖意融融。

      “做岁”的团圆饭,这一桌热气腾腾的丰盛美食年宴(夜饭)端上我们的餐桌的时候,浓缩着家乡的饮食文化,特别炝粉、炒白粿、焖豆腐等菜肴成为别致的亚博体育在线投注山区民俗符号。老家的炝粉,又称山里炝粉,是老家的一道特色菜,堪称最佳菜肴,其招牌可与江口卤面、亚博体育在线投注炝肉等美食分庭抗礼。它的成分主要是当地随手可得的红薯淀粉,配以各种食材,如大白菜、香菇、油豆腐、蒜苗、葱姜、虾干、五花肉等,这些食物往往就地取材,最亲和亦最能体现当地特色。家乡的土灶升起烟火,柴火烧得正旺,乡间厨师拿着一把大铲子在大锅里使劲地翻江倒海,锅里的炝粉骤然香气扑鼻,师傅的妙手创造了食材运用的新天地,用至精至诚的心意烹制出来的正宗炝粉,外表看上去晶莹剔透,款款动人,秀色可餐,那个特别的味道,最令人馋涎欲滴,回味难忘,亦成为游子乡愁的一部分。其实,家乡五花八门的饮食生长于传统文化的沃土,体现着当地物质与社会生活风貌,不仅给予我们珍贵的滋养,从中获得饮食艺术的享受,而且还可增进亲和,达成和谐。我发现,老家的美食因地制宜,糅合时光,依时而变,智慧灵动,特别年味中所蕴含的健康奥秘与生活真谛,体现了一方水土养一方人,是老家山区人民安居乐业的源泉所在。

      今年的老家的古厝厅堂挂上木雕楹联,过年多了文化味,古厝更有了精气神。将近岁尾,育人弟嘱我给老家的厅堂写几副楹联。楹联实际上是对联的雅称,从古代“桃符”演变过来的春联开始,“书写春联,以图润笔……千门万户,焕然一新”,这种古老的文化形式便深深植根于我们的血液之中。在短短的两行文字,可以言志,可以寄情,表达的是人们或思考、或感悟、或美好期许。老家的厅堂用传统家族“文正家声大,义田世泽长”的楹联,而本人的拙作有:

      先祖乐忧名天下

      裔孙文武立世间

      家居胜地明道义

      门对南峰重文章

      越山蓄翠生旺气

      垅水含云聚幽香

      这几副对联特请老家在杭州大千画室的著名画家、书法家范碧宁亲人撰写。其字庄重大方、遒美健秀、神采飞扬,令人啧啧称奇。特别对联采用名贵实木精雕细刻,用漆调入暗红色,用红底衬托金字,字体颜色更加突出、鲜艳,光彩焕然。新春佳节之际,这几副对联的闪亮登场,使垅头小山庄更加艳灿,让充满希望的山水间焕发出新生和活力。

      “千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”在除夕夜的宴席上,我给大家讲述这些对联的历史典故以及其中的含义,如“门对南峰重文章”之句,其中南峰既指南峰山,又特指“南峰书堂”。宋朝著名的历史学家郑樵在青少年时代就是在“南峰书堂”苦读才成就一代名家,故希望家族崇文重教,向郑樵学习,使人才辈出。“垅水含云聚幽香”之句,希翼家人都能如兰花之幽香。兰花,风姿素雅,花容端庄,幽香清远,被誉为“花中君子”,代表着美好、高洁、贤德,与梅竹菊并称“花中四君子”,历来作为高尚人格的象征,古代文人墨客之所以留下了无数经典咏兰的诗篇,那是因为兰花代表着他们为之追求的人生境界。我的本意就是强调每一个家人包括我自己都要注重拓宽胸襟、涵养气象,提升自已的人生境界。

      我还告诉家人,这些楹联不仅是一种时尚,起到点缀与美化垅头的作用,给人以美的享受,而更重要的它是垅头人文化身份的标志,代表着家族独特的精神标识,承载着家族千百年来的荣耀,从中折射出的是家族传统的文化色彩。喧哗的宴会,突然静了下来,或许我的解说引发了他们的思古之情,或许他们在感悟中传承了先祖的精神力量……诚然,家族在千年的文明发展中孕育了优秀的传统文化,这些正是家族生生息、发展壮大的丰厚滋养。

      除夕夜,老家这边风景独好。站在家门口,方圆鳞次栉比的屋宇透出的红光与

      闪耀的无数红灯交织在一起,更与天空中此起彼伏的璀璨烟花交相辉映,仿佛是迎接我们庚子年的烂漫春花在绽放,此时此刻的老家,不仅美丽极了,而且无比壮观。

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